Reconocen a los mandatarios estatal y municipal, por convocar a todo el municipio a disfrutar sin costo de deliciosas preparaciones y promover la visita a la FENAPO.
El Día de la Garnacha, encabezado por el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, en la Feria Nacional Potosina (FENAPO), dejó encantados a miles de personas que fueron partícipes y disfrutaron una vez más del sabor único e identitario de las delicias culinarias, con la entrega de platillos y bebidas gratuitos, en un evento que reunió fiesta, convivencia social y alegría, y que consolida el cambio social que promueve la manera de convocar familias.
Asistentes de diversas colonias de Soledad, agradecieron al Alcalde, Juan Manuel Navarro Muñiz y al Gobernador, Ricardo Gallardo Cardona, por promover este tipo de eventos que además de ser gratuitos, permiten que las familias disfruten de los atractivos y se olviden por un momento del día a día.
Laura Rangel reafirmó el delicioso sabor de las tradicionales enchiladas soledenses, que hoy son el símbolo gastronómico de San Luis Potosí: “me parece muy bueno este evento, que se comparte con todas las personas, el convivir con las familias, comer rico es algo maravilloso; Soledad es la capital de la enchilada”.
Para María Cedillo, habitante de la colonia Los Fresnos, el agradecer por dedicar un día a promover el disfrute de la enchilada potosina no es suficiente, pues también reconoció al Alcalde, por seguir transformando al municipio con pavimentaciones y entrega de apoyos sociales: “he venido 3 años, muchas gracias al presidente”.
Quien también resaltó el buen sabor del platillo soledense, fue Arturo Galván, padre de familia, quien acudió con su esposa e hijos a disfrutar de la comida gratis, detallando que es el segundo año que acude gracias a la invitación realizada en redes sociales por parte del Gobierno Municipal.
Proveniente de la colonia San Antonio, Irma Treviño es otra asistente al Día de la Garnacha, y puntualizó que en México no hay otro platillo gastronómico mejor que las enchiladas, y que ser originarias de Soledad es un orgullo para toda la población potosina.
Esta festividad ha sido bien recibida por habitantes de la zona metropolitana, así como visitantes a la FENAPO. Tan sólo este viernes, el Ayuntamiento de Soledad entregó más de 35 mil enchiladas y gorditas de Palma de la Cruz, para miles de personas de todas las edades que hicieron filas enormes para disfrutar gratuitamente de estas deliciosas preparaciones.