En un ambiente de conveniencia familiar, miles de asistentes pudieron degustar de manera gratuita antojitos típicos y enchiladas potosinas, el platillo que da orgullo e identidad a Soledad
El sabor, la tradición y el orgullo de ser originarios del platillo más representativo de San Luis Potosí, la Enchilada Potosina, unieron a las familias de Soledad de Graciano Sánchez, quienes se dieron cita en el Plaza Principal del municipio para disfrutar de su riqueza culinaria en el “Día de la Enchilada” celebrado este sexto día de la Feria Nacional de la Enchilada (FENAE) 2026.
En un ambiente de convivencia familiar y alegría, se llevó a cabo en la Muestra Gastronómica, este festejo con una gran variedad de antojitos acompañados con su respectiva bebida, que se repartieron de manera gratuita, fortaleciendo así la conveniencia y las tradiciones que dan identidad a las y los soledenses.
Por segundo año consecutivo, se realiza este evento que es impulsado por el Alcalde Juan Manuel Navarro Muñiz, quien se mantienen cercano a su gente, convive, escucha y promueve las tradiciones y costumbres que unen y dan identidad a todas y todos los soledenses.
Durante la celebración de este emblemático platillo, se entregaron más de 25 mil boletos dede las 3 y hasta las 6 de la tarde, permitiendo a personas de todas las edades disfrutar y recorrer los más de 15 oferentes instalados en la Muestra Gastronómica del FENAE, donde los visitantes pudieron degustar desde el platillo tradicional como la Enchilada Potosina, pozole, tacos de birria, emoladas, quesadillas y otra gran variedad de comida con su respectivo vaso de agua.
Ademas de reunirse en familia, amigos y disfrutar de lo mejor de la gastronomía, las y los visitantes reconocieron al Alcalde por la cercanía que mantienen con la ciudadanía al compartir estas tradiciones que los unen como soledenses, así como a su administración que trabaja todos los días en acciones reales que se ven refregadas en obras de infraestructura, en los parques urbanos, la mejora de vialidades y en la entrega de programas de apoyo social.
Con estas actividades culturales el Gobierno Municipal de Soledad reafirma su compromiso de seguir fortaleciendo el tejido social, celebrando sus raíces y llevando alegría a todas las familias de Soledad de Graciano Sánchez y a todas y todos los visitantes de la FENAE 2026.
