Muchas marcas han trabajado en reducir el contenido de azúcares en sus bebidas, lo que representa un paso relevante hacia una cultura alimentaria más sana.
Imelda Elizalde Martínez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA), informó que el incremento a las bebidas azucaradas previsto en el Presupuesto de Egresos de la Federación 2026, responde a un ordenamiento en materia de salud, con el objetivo de reducir los efectos negativos que el consumo de azúcares ha generado en la población mexicana.
“Finalmente la visión que se tiene es lograra un equilibrio en términos de salud, alrededor de toda la población. Sin embargo no podemos descuidar que tiene un impacto directo en la industria que ofrece estos productos y estos servicios en nuestro país, y este genera cambios en una dinámica compleja en la cadena productiva alrededor de esta industria”, indicó.
La empresaria, señaló que debe buscarse un equilibrio entre la salud de la población y el fortalecimiento de las industrias nacionales, ya que las medidas deben garantizar una transición justa, donde se fomente la alimentación saludable sin frenar la competitividad ni el desarrollo económico del país.
Finalmente Elizalde Martínez, mencionó que se debe de dar seguimiento puntual a estas políticas públicas para evitar que los esfuerzos de las empresas por mejorar sus productos queden opacados por la carga fiscal., debido a que muchas marcas han trabajado en reducir el contenido de azúcares en sus bebidas, lo que representa un paso relevante hacia una cultura alimentaria más sana.
